2013.12.11
「ずんだ」の新たな可能性★
枝豆をすりつぶした食べ物、ずんだ。
ずんだもちや大福をはじめいろいろなお菓子に使われ、
宮城県の名物として知られていますよね。
私も個人的にずんだスイーツが大好きで、
仙台に行った時は
ずんだ大福などを
必ずと言っていいほどいただいています♪
そんな「ずんだ」をつかったユニークなスイーツが
いわきにもある!?と聞き
早速取材してきました。
ケーキ屋さんANGELIQUEで作られていたのは・・・
「ずんだモンブラン」!!!
緑色のケーキが5号(15cm)で登場、なんともインパクト大です。
通常のモンブランには栗がのっていますが、
ずんだクリームの上には…???
衝撃的なその姿!!
これをプロデュースしたのは
いわきの老舗海産物店、釜庄。
どうしてこのケーキを作ったのか、
果たして、どんな味なのか・・・
ずんだモンブランの秘密は
12月12日(木)、ゴジてれChu!1部のミヤギテレビとの共同コーナー「バンデスChu!」でご紹介します。
ずんだの本場、宮城の方々にずんだスイーツを紹介するなんて、
ずいぶんチャレンジングなことを・・・とも思いますが、
いわき発のちょっと珍しいずんだスイーツ!
宮城の方にもご覧いただければ幸いです。
ずんだもちや大福をはじめいろいろなお菓子に使われ、
宮城県の名物として知られていますよね。
私も個人的にずんだスイーツが大好きで、
仙台に行った時は
ずんだ大福などを
必ずと言っていいほどいただいています♪
そんな「ずんだ」をつかったユニークなスイーツが
いわきにもある!?と聞き
早速取材してきました。
ケーキ屋さんANGELIQUEで作られていたのは・・・
「ずんだモンブラン」!!!
緑色のケーキが5号(15cm)で登場、なんともインパクト大です。
通常のモンブランには栗がのっていますが、
ずんだクリームの上には…???
衝撃的なその姿!!
これをプロデュースしたのは
いわきの老舗海産物店、釜庄。
どうしてこのケーキを作ったのか、
果たして、どんな味なのか・・・
ずんだモンブランの秘密は
12月12日(木)、ゴジてれChu!1部のミヤギテレビとの共同コーナー「バンデスChu!」でご紹介します。
ずんだの本場、宮城の方々にずんだスイーツを紹介するなんて、
ずいぶんチャレンジングなことを・・・とも思いますが、
いわき発のちょっと珍しいずんだスイーツ!
宮城の方にもご覧いただければ幸いです。
カットしたずんだモンブラン♪上にのっているのはなんとゆでた枝豆です! |
緑色なので、飾りつけをしたら・・・クリスマスリースみたいですね♪ちょっとユニークなクリスマスケーキとしていかがですか?インターネット販売もしているのでぜひチェックしてみてください♪ |
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