2024.06.17
『トマトケチャップ活用術』カリカリ＆しっとり【ピーマンのパン粉焼き】
材料2人分
- ピーマン
- 4個
- パン粉
- 大さじ6
- トマトケチャップ
- 大さじ2
- エクストラバージンオリーブ油
- 粉チーズ
- 各大さじ1
先生
料理方法
- 1
- パン粉、ケチャップ、オリーブ油、粉チーズをボウルの中でよく混ぜ合わせる
- 2
- ピーマンを縦半分に切り、種とワタを取り除く
- 3
- 天板にオリーブ油（分量外）を薄く敷き、ピーマンを並べてパン粉を詰める
- 4
- グリルやトースターでパン粉が色づくまで10分ほど焼く
ひとくちメモ
タネになるパン粉を混ぜるときはムラがあっても大丈夫！焼き上りがカリカリした部分とジューシーな部分にわかれておいしい
