2024.06.21
『トマトケチャップ活用術』これで失敗なし！【スパゲティナポリタン】
２人分
- スパゲティ
- １６０ｇ
- 塩（スパゲティ茹でる用）
- １５ｇ
- ウインナー
- ４本
- たまねぎ
- １／２個
- ピーマン
- ２個
- エクストラバージンオリーブオイル
- 小さじ２
- トマトケチャップ
- 大さじ６
- 塩（味付け用）
- ひとつまみ
- バター
- ２０ｇ
先生
料理方法
- 1
- 鍋に湯を沸かし、塩とスパゲティを入れ、表示時間通り茹でる。
- 2
- フライパンにオリーブオイルをしいて中火で熱し、薄切りにしたたまねぎ、斜めに切ったウインナーを加え炒める。
- 3
- たまねぎがしんなりしてきたら、ヘタと種を取り除き輪切りにしたピーマンを加えさっと炒める。
- 4
- トマトケチャップと塩を加え、全体に味がなじむまで少し煮詰めるように炒める。
- 5
- 茹でたスパゲティを入れてよく混ぜ、バターを加えて火を止める。
ひとくちメモ
トマトケチャップは炒めて香ばしさアップ！少し煮詰めると甘さも引き立ちます。
