持続可能な世界を目指す、開発目標「SDGs」。平和や自然環境の保護など、17の目標が掲げられていて、それらに取り組む人たちを毎月取り上げていきます。
今年5月、浪江町で操業が始まった「かもめミライ水産」。東日本で初めての「サバの陸上養殖」に取り組んでいます。世界的に魚の消費量が増える中、資源を守る方法として注目されているのが魚の養殖です。かもめミライ水産の陸上養殖は人工海水をろ過・循環させる方式で、寄生虫アニサキスの心配がないためサバを刺身でも食べられると言います。かもめミライ水産が描く、未来ストーリーは…？