2003.04.28
あのラーメンが食卓に!?
「好きな食べ物は何ですか?」
グルメではないが、答にはあれこれ迷ってしまう。
でも、カレーライス、ラーメン、蕎麦、刺身、エビチリの5点は何とも捨てがたい。あ、チャーハンも忘れてた、納豆やひじきも食卓では欠かせない好物、寒い日のトン汁に、からっと揚がった天ぷら……って、きりが無い。
福島県のラーメンと言えば、喜多方と白河が有名だ。先日、『ズームイン!!朝!』で中継した白河のラーメン店(*)にひょいとお邪魔した。午後2時だというのに、店の外で待つ事になる。その日はたまたま店を現在の場所に移して6周年の記念日だったと言う。そのご主人が、こんな事を教えてくれた。
「今度、うちのラーメンがカップラーメンになるんですよ。」
最近はおいしいと評判のラーメンがカップラーメンとしてお店に並ぶ時代。某企業が、今回この店に目をつけたらしい。店と何回か試作品のやりとりをして、最終的には「味、後味、申し分なし」のものが出来たようだ。蓋のデザインを見せていただくと、ご主人の顔も出ていた。遅くとも6月には店頭に並ぶらしい、とご主人は聞いているそうだ。
珍しく(ラーメンファンに)役に立つ情報を載せられて、ちょっぴり嬉しゅうございます。
*…FCTのHP内の『ズームイン!!朝!』バックナンバー、2000年10月3日放送「白河ラーメンは、本当に美味い!!」に載っているお店です。
グルメではないが、答にはあれこれ迷ってしまう。
でも、カレーライス、ラーメン、蕎麦、刺身、エビチリの5点は何とも捨てがたい。あ、チャーハンも忘れてた、納豆やひじきも食卓では欠かせない好物、寒い日のトン汁に、からっと揚がった天ぷら……って、きりが無い。
福島県のラーメンと言えば、喜多方と白河が有名だ。先日、『ズームイン!!朝!』で中継した白河のラーメン店(*)にひょいとお邪魔した。午後2時だというのに、店の外で待つ事になる。その日はたまたま店を現在の場所に移して6周年の記念日だったと言う。そのご主人が、こんな事を教えてくれた。
「今度、うちのラーメンがカップラーメンになるんですよ。」
最近はおいしいと評判のラーメンがカップラーメンとしてお店に並ぶ時代。某企業が、今回この店に目をつけたらしい。店と何回か試作品のやりとりをして、最終的には「味、後味、申し分なし」のものが出来たようだ。蓋のデザインを見せていただくと、ご主人の顔も出ていた。遅くとも6月には店頭に並ぶらしい、とご主人は聞いているそうだ。
珍しく(ラーメンファンに)役に立つ情報を載せられて、ちょっぴり嬉しゅうございます。
*…FCTのHP内の『ズームイン!!朝!』バックナンバー、2000年10月3日放送「白河ラーメンは、本当に美味い!!」に載っているお店です。
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